|
Проживают анчоусы огромными стаями, совершая суточные и сезонные миграции. Основу питания анчоусов составляет зоологический и фитопланктон, что в первую очередь зависит от региона проживания. |
|
Навигация |
Спагетти с анчоусами и тунцомПорций: 4 порции Что нужно: • 350 г спагетти • масло оливковое 4 ст. л. • чеснок 2 зубчика • филе анчоусов в масле • 250 г тунца в масле • белое сухое вино • каперсы • 2 помидора, очищенных от кожицы • 4 веточки базилика • соль морская • свежемолотый черный перец Что делать: Влить в кастрюлю 3,5 л воды, посолить, довести до кипения, добавить пасту. Половину масла разогреть на сковороде, добавить чеснок, порезанный на четвертинки. Обжарить на несильном огне 3 мин. Добавить обсушенные филе анчоусов и готовить на самом слабом огне, пока они не растают. Добавить обсушенного тунца, прибавить огонь. Обжаривать несколько минут, затем влить вино. Готовить, пока не выпарится алкоголь. Добавить каперсы и томаты. Готовую пасту откинуть на дуршлаг; сохранить 2 ст. л. воды, в которой варилась паста. Смешать пасту с соусом, добавить зелень базилика, оставшееся масло, приправить, перемешать. Если блюдо окажется слишком сухим, влить немного сохраненной воды. Цены на популярные сушеные морепродукты:
|
НовостиРоссийские рыбодобывающие предприятия будут заниматься промыслом черноморского анчоуса в акватории Абхазии, сообщили РИА Новости в воскресенье в Минсельхозе кавказской республики.
Еврокомиссия, проанализировав данные ученых, отказалась снимать запрет на ловлю анчоуса в Бискайском заливе, как сообщает пресс-служба Еврокомиссии.
Статьи- анчоусы (свежие) - 500г - цуккини - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - мука - 100г - оливковое масло - 100 мл - лимон - 2 шт. - листовой салат (кочан) - 1 шт. - соль - по вкусу.
Вам потребуется на 4 порции: 400 г теста для пиццы 150 г измельченной мякоти помидоров (passata) 200 г рикотты 50 г анчоусов в масле 1 ч. л. сушеного орегано растительное масло для фритюра свежемолотый черный перец по вкусу Время приготовления: 30 мин.
Также смотрите: |
